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中国酒吧从年的2.82万家发展到年的5.96万家，每年以10%的速度递增。另外，中国酒水市场年规模为亿美元，年预计会达到亿美元。而作为腾讯这样的社交平台笼络着中国98%互联网网民，以及占据着58%的互联网时间，在规模相当大的样本中，这份报告对于葡萄酒、香槟、单一麦芽威士忌、调和威士忌、干邑以及白色烈酒（包括伏特加、力娇酒、朗姆酒、金酒和龙舌兰酒等）都做了极为详细的分类，中国市场在08年奥运会之前将威士忌归于棕色烈酒里面，之后很快就从棕色烈酒中单列出来了威士忌和干邑，进而又把威士忌的种类拆分为单一麦芽威士忌和调和威士忌，这样的分类也体现了消费人口的细分。而对消费者年龄的划分则是随着身体对酒精的承受能力而不断变化的，18岁到24岁，属于白色烈酒和调和威士忌的世界；25岁至30岁则开始进入香槟的世界。记得当年西方有一句形容单身汉的说法就是“单身汉家里总有好香槟”，看来今天也成为了中国单身男士家中的压舱货。进入峥嵘岁月的31岁至35岁，这个阶段是属于单一麦芽威士忌的。现在去各种威士忌酒吧的吧台上去看看，虽然嘴上没毛办事不牢的古训已经被蓄须和花臂给替代了，但是喝一杯单一麦芽威士忌，再聊聊跑车和陀飞轮手表，还是显得很有格调。
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