暂时放下手里的汉堡薯条吧，美国菜不只如此！是时候了解下博大精深的美国烤肉文化了。看似粗犷的烤肉烤肠，其实也有自己细腻丰富的内涵，烤肉区里的每个州都有自己独特的文化标签，值得为此安排一次美国烤肉之旅，深深探究一番。
来一场烤肉区之旅
美国十年签证已经那么好办了
是时候来一场
说走就走
说吃就吃
的旅程了
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1第一站：德克萨斯州说到烤肉你第一个想到的可是德克萨斯？德克萨斯州的烤肉是融入了牛仔文化的，牛胸板肉、牛肋排、烤肠，都是这里的特色，最适合配上甜辣的德克萨斯热浪酱！
2第二站：堪萨斯州·堪萨斯城堪萨斯是小猪排发源地。也许这次不用专程跑到堪萨斯了，因为本垒美式烤肉的小猪排就是从美国进口的有机猪排，可是有美国肉类出口协会认证的哦。
3第三站：田纳西州·孟菲斯孟菲斯是猫王的故乡，蓝调的发源地，这里充满了音乐和浪漫，当然还有烤肉～这里也是手撕猪肉的发源地呢。每年五月，孟菲斯都会举行世界烧烤烹饪锦标赛，不妨趁这个时候去孟菲斯看看！
4第四站：阿拉巴马州阿拉巴马烤鸡，阿拉巴马烤鸡，阿拉巴马烤鸡，是不是怎么念怎么顺？对啊！它就是这么出名！
5第五站：北卡罗来纳州来到北卡罗来纳州，不得不提谷峰酸酱，是一款在北卡罗来纳州东部十分盛行的醋酱，推荐搭配烤猪软骨。
6第六站：南卡罗来纳州南卡罗来纳州是山谷烤肉的发源地，在这里不容错过的是烤全猪！你们可以尝试下卡罗来纳金酱，它是一款芥末口味的烤肉酱，和手撕猪肉还有香肠最配。
他把烤肉文化带到了北京
?Adam是土生土长的德州人（并不是山东昂），现在经营着两家本垒美式烤肉，本垒的菜单灵感全都来自于他的家族食谱。Adam来自有两百多年历史的烤肉家族，爷爷的爷爷就在做烤肉了，所以他从小就接触到传统地道的烤肉文化。
?为了保证原汁原味，Adam从美国定做了传统的美式烤箱运到中国。如果你到本垒吃饭，你就会看到这个庞然大物，惊叹这是有多执着于正宗的烤肉才能禁得起这么一番折腾啊。
?甜甜的堪萨斯甜心、辣甜的德克萨斯热浪、酸口的谷峰酸酱、甜辣的孟菲斯乡村调，还有芥末味道的卡罗来纳金酱，五款独家秘方的烤肉酱都是经过了十小时的精心熬制，完美搭配着各种烤肉，这绿叶当的不易。
?吃肉之余，再小酌几杯带有美国南部特色的波本威士忌或是龙舌兰是必不可少的，如果你想彻底假装在美国，下面这些活动也不可错过：
脱口秀表演，不定时间段将邀请国内外名人进行脱口秀表演
现场乐队，每周五周六，特邀国外乐队进行现场表演，周末嗨翻全场
Bingo游戏,每周二周三，晚9点开始
本垒烤肉目前在北京有两家分店：
三元桥店
