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龙舌兰日出发源于年代，诞生地是美国凤凰城的比尔特莫尔饭店(ArizouBiltmoreHotel)，材料包括龙舌兰、黑醋栗香甜酒、莱姆汁与苏打水不过现在已羟很少人这样调制了。
这杯酒利用材料比重不同的原理调制，糖浆倒入后会沉在底部形成渐层，让人联想到日出的美景;饮用前稍加搅拌，糖浆会渐渐晕开，可以看到不同的颜色变化。现在通行的酒谱发源于旧金山北部的三叉戟餐厅(TheTrident)，创作者是鲍比罗佐夫(BobbyLozoff)与比利.莱斯(BillyRice)两位调酒师。
年，滚石乐团的全美巡回演唱会在这里举办派对，主唱米克.杰格(MickJagger)原本要点玛格丽特，但在罗佐夫推荐下改喝龙舌兰日出，没想到他一喝成主顾，接下来的旅程总是随手一杯。年另一名团员基思.理查兹(KeithRichards)在回忆录写到当年的巡回，称之为「古柯脸与龙舌兰日出之旅」(CocaineandTequilaSunrisetour)，听起来真的是潮爽der~
年，龙舌兰酒厂金快活(JoseCuervo)以这杯酒为行销策略，在酒瓶上印制酒谱作为推广;同年，老鹰乐团刚好又以TequilaSunriseJ为名，推出经典歌曲，借助音乐的流行，加上酒商的强势行销，让龙舌兰日出开始风靡全世界。
作料：
45ml龙舌兰15ml红石榴糖浆适量现榨柳橙汁
步骤
①高球杯装满冰块，先倒入龙舌兰，再补满柳橙汁。
②稍加搅拌，从杯缘倒入红石榴糖浆裂作渐层。
③以柠檬片作为装饰。
味道微酸甜，带有柳橙和莓果的味道且低酒精度
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