国际烈酒分为:威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、金酒等六大类.......威士忌因风味独特、适合多种场景,在蒸馏酒类的世界中,威士忌成为了众多年轻酒客们杯中的主角。
威士忌是以麦芽、谷物为原料,经糖化、发酵、蒸馏、调配而成的蒸馏酒。威士忌风味形成的要素是原料、发酵工艺、酿造的环境、熟成橡木桶的选择等因素。比如波本橡木桶是奔放的果香味,入口轻盈而甜美,而雪莉桶则是果脯香料味,口感较为浓郁。
茶味威士忌自成一派。在承袭传统威士忌酿造技术的同时大胆创新,打破旧世界以橡木桶,焦糖着色成香的传统,首创以陈年黑茶着色后入桶陈酿成香,最终获得独一无二的珍品。清香雅致的茶与甘冽醇厚的酒相互交融,造就独一无二的中国本土风格,保留了传统威士忌的精髓,为消费者增添更为特别的风味选择。
千禧一代和Z世代的消费者正践行“把有限的肝脏留给更好的酒精”这一理念,正因如此,不管是朋友间的推杯换盏,还是自己一个人的小酌时刻,工艺考究、风味复杂多样、品鉴价值高的茶味威士忌成了大家的新欢,让它既成为了热闹场景中的“氛围伴侣”,也是深夜独酌时的“精神伴侣”。
传统与创新,并不对立,也绝不矛盾。茶味威士忌将传承千年的中国茶文化与西方威士忌传统相互交融,为威士忌市场注入了新的生命力。我们不停地探索烈酒风味的多种可能,给人们的生活带来更丰富多彩的美妙体验。