中国白酒市场近年出现了一个非常奇怪的现象。总体的白酒销售量逐年递减，但是白酒的销售额却年年增加。大量的酒企倒闭，据企查查数据显示达数万家，但是行业领头的企业发展却逆势上扬。中国白酒市场之怪现状正在上演，未来的中国白酒市场将要走向何方。
有人认为，中国的白酒市场必将会随着整体市场的萎缩而逐渐减小。短时间内，高端酒企通过涨价等手段，确实可以有效拉动白酒行业的整体销售额，但是在消费量逐年递减的情况下，总销售随之下降是必然的。销量和销售额之间正相关的关系一定是长久存在的，因此中国白酒的市场未来一定是不断萎缩的。
但同时，还有很多人持相反的观点，认为中国白酒的市场还会继续向好。他们认为，之所以会出现销量下降的现象，是中国人消费习惯的调整导致的。很多人不再酗酒，不再无谓地斗酒，酒的消费量自然就下来了。取而代之的是日常消费中对白酒品质的要求提高了，好酒就卖得越来越好，销售额也是因此而涨上去的。未来中国，白酒的消费还会向少而精的方向发展。
究竟中国的白酒市场发生了什么，未来的中国白酒市场又会出现怎样的变化呢？
中国的白酒市场究竟发生了什么？
白酒的总体消费量减少了，白酒的销售总额增加了，很奇怪的一个现象，但有恰好是中国白酒市场的真实反应。
中国的白酒消费市场一定是在减小。受八、九十年代计划生育的影响，80后和90后的人口数量就要少很多，也就导致40岁以下的人群逐年减少，白酒的消费群体自然也就会天然萎缩，这是基本国情。
随着社会环境的整体转变，养生的概念深入人心，酗酒的现象越来越少，很多地方低端酒的客户群迅速流失。
交通管制越来越严，人们在出行的时候，抱侥幸心理的人越来越少，常规应酬中饮酒量也在大量减少。
与此同时，国外烈酒的进口量年年增加，势必会挤掉原本属于白酒的份额。正是在各种各样因素的制约下，才导致了酒企倒闭潮的出现。
中国白酒的销售额近年确实是增加了，拉动销售额的主力是高端白酒的快速崛起。
白酒行业从上世纪90年代开始，走高端路线基本就抓住了成功的秘诀。五粮液最先开始涨价，于是很快就超过了长期居于榜首的汾酒。据说当年汾酒也要涨，但省政府要求他做“民酒”，才导致了后来的萧条。茅台继五粮液之后追风涨价，最终成为中国白酒行业的一个传奇。濒临倒闭的洋河，也是在推出了“梦之蓝”“天之蓝”“海之蓝”之后，强势崛起，完美翻盘。
酒厂的生存点和发展点已经非常清楚了，谁家都不愿意轻易放过这个机会。汾酒推出了青花系列，泸州老窖推出了“国窖系列”、古井贡推出了原浆系列，在各自的市场上表现都非常之好。更多的酒厂也开始拼命走高端路线，就连靠平价酒打天下的牛栏山二锅头也想在高端市场上分一杯羹。
不可思议的是，很多酒厂开始做高端系列之后，效益很快就好起来了。近年来，以山西汾酒的表现最为抢眼。这令我们产生了一个很大的困惑，中国的高端白酒市场到底有多大啊！从目前的情况来看，高端白酒的市场依然还有很大的发展空间。但是这种大空间，总给人一种竭泽而渔的感觉。
如今几乎所有的酒企都瞄着高端酒来做，做得越早就做得越好。这种大背景之下，后来者下得功夫越来越大，高端市场自然就会被迅速填满，再往后发展就只能是血淋淋的内卷了。
中国白酒的未来在哪？
白酒在属性上来说，属于商品。商品是不是有未来，核心就是能不能找到市场。从眼下的情况来看，白酒的整体市场一直都在萎缩，高端市场看上去还不错，但是渐渐失去了庞大白酒消费团体的支撑之后，又能够坚持多久呢？
从目前的市场行情来看，高端白酒还是非常坚挺的，在目前情况之下，坚持这条道路的发展，相对而言还是可取的。有分析文章认为，中国的高端白酒市场，目前为止依然有着翻番的可能。如果真是这样，那酒企在高端白酒上下多大的力气都是值得的。
中低端口粮酒的市场，由于很多酒企的倒闭，形成了较大的市场蓝海。调整策略，营销得当，依然可以一战。这里主打的就是一个词——性价比。没必要做花里胡哨的包装，没必要做太多宣传，多多研究市场对酒体口感的偏爱，提高饮酒后的舒适度，简单地做一些非常实际的营销手段，效果就可能会立竿见影。
中国白酒的另一个方向是“变”。酒作为商品，跟着时代做调整，再正常不过了。现在已经有很多企业开始在这个上面做文章了，有的还做得很不错。中国的白酒行业中，很少有成功的后浪，但在口感改变的这波风潮中，已经有人开始受益。“变”后的市场究竟能有多大很难估量，但不可否认这是一股新的潮流。
中国白酒最有潜力的市场在哪里呢？在出口。
这么多年来，中国白酒的出口一直都很不好，同中国的酒类进口相比差距很大。很多酒企都在用全力推动自己的国际化，但是都比较尴尬。比如茅台，国外卖的比在国内买还便宜，于是被一波波出去旅游的中国人又带回来了。这样的国际化推广路子，肯定是有问题的。
墨西哥的国酒龙舌兰，每年的出口量难道达到一大半，中国的白酒出口只能占到0.12%。从其他数据来看，比如销量、销售额，近年来中国白酒的出口量一直都在增加，但是从出口占比来看，白酒国际化目前为止，仅仅只是起步。
我国是“第一酒生产大国、酒消费大国、酒文化大国”，目前国际市场对白酒还不是很了解，相信在不远的将来，随着中国国际影响力的快速提升，白酒出口会迎来井喷期。如果企业有实力和能力做对外贸易，一定不要掉以轻心，下一个风口可能就在这里。
事实上，中国顶尖的白酒企业早已经开始行动了。茅台确立了"做世界蒸馏酒第一品牌"的文化发展战略；五粮液打出“中国的五粮液，世界的五粮液”口号；洋河推出了“中国梦.梦之蓝相约伦敦音乐会”；汾酒积极筹划打造成世界第一文化名酒；泸州老窖协办“世界与中国”大型文化研讨会等各式各样的方式努力很多。
此外，中国酒行业同国际同行的交流沟通也越来越密切，相信在不久的将来，中国白酒的出口瓶颈就会被打破。当世界刮起中国风的时候，70亿人都“举杯邀明月”，用的只能是白酒。
