每天的食材能够保持多样化，保证饮食的营养，热量比平时提高-大卡，蛋白、碳水、脂肪三个身体需要的元素都能够补充得到，可以让你一直保持好身材，增肌减脂!
健身餐菜丝苹果沙拉
热量：大卡
特点：排毒、促进消化，并提高身体代谢水平
原料
调料：2茶勺苹果醋(或西餐醋);些微胡椒(约八分之一茶勺);少许酸奶(约三分之一杯);2茶勺龙舌兰(或蜂蜜)
食材：半颗圆白菜;半棵紫甘蓝;1个苹果;四分之一个洋葱;少许核桃(约四分之一杯)切碎;少许葡萄干(约半杯)
步骤
1、将圆白菜、紫甘蓝、苹果与洋葱切细丝，并放入大碗中
2、倒入核桃与与葡萄干，小心搅拌
3、在另一个小碗中倒入准备好的调料，并搅拌均匀
4、将调料倒入大碗中，这道简单的沙拉就大功告成了
少油少盐无糖,这是必须的!大家对这“二少一无”应该不会陌生了。无论是外出吃饭或是在家做饭时，都应该做到，没有尽量，是必须!没有为什么，谁让你想瘦，减脂餐高糖高油高盐也就不叫什么减脂餐了....
一个健康的人内心最微弱的肯定的反对，都能战胜人间的种种雄辩与习俗。人们很少听从自己的天性，偏偏在它带他走人歧途时，却又听从起来。结果不免是肉体的衰退，然而也许没有人会引以为憾。因为这些生活是遵循了更高的规律的。如果你欢快地迎来了白天与黑夜，生活便像鲜花与香草一样芳香，而且更有弹性，更如繁星，更加不朽—那是你的成功。
在做健身餐时，切忌脑海中只有水煮和清蒸的方式，我们也可以进行其他健康做法，只需要保证低油盐，摄入热量不超标。增肌期间，身体需要的是丰富营养元素，比如蛋白、碳水、维生素、矿物质等，但每天热量摄入不超过平时日身体总代谢+大卡，在这个合理的范围内，怎么吃得开心才是重要的。
不管增肌还是减脂，碳水化合物所占的比例都是最大的，蛋白质比脂肪略高，也可以相当。因为碳水足够多，才足以支撑增肌所进行的锻炼消耗，这也是为什么锻炼前会补充碳水的原因。也因为碳水足够多，减脂才能提供足够能量，并最大限度的限制肌肉损失。
在健身减脂中最难的不是运动，而是三餐的饮食。大家都知道在控制饮食之后，相对于平时会更馋更想吃东西。
如果我们在健身的时候，尽量选择一些低脂肪的东西，不过也不是完全避开脂肪类的东西。最好就是以碳水主食为主，然后加上富含蛋白质的食物，加上一些果蔬。
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