无论是同学聚会还是周末派对
花个2分钟学学高逼格调酒
准备食材就可以大显身手了
简简单单7个步骤就能让他们对你冒星星眼
这道龙舌兰鸡尾酒,堪称是墨西哥的灵魂
怎能不试呢?
涨姿势
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。
1.传统饮法
传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。
2.常见饮法
龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮,或是加冰块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒。
配方来了60g龙舌兰酒
30g菠萝糖浆
20g青柠汁
2滴安格斯图拉苦酒适量薄荷叶、菠萝块(装饰)
做起来咯1将冰块粉碎。2加入半杯碎冰。3加入菠萝糖浆与龙舌兰酒。4添加青柠汁。5若没有调酒棒,用酒吧匙双手来回摩擦30秒,直到外面的玻璃变冰。6加满碎冰。7滴入苦味酒,用薄荷叶与菠萝块装饰。来吧,这个周末你就是调酒大师!
文丨美食工坊
图丨Todd
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