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重达斤的“菠萝”,种植12年,只能用来酿酒
这些公斤重的"菠萝"在收获前12年才被种植,虽然不能食用,但酿出的酒却非常好!
两次蒸馏对龙舌兰酒的生产起着决定性作用。这一提炼过程大大提高了酒精含量:第一次蒸馏产生的酒精含量约为20%,而第二次蒸馏产生的酒精含量为55%。因此,龙舌兰酒因其酒精含量高而深受调酒师的青睐。在龙舌兰酒的基础上加入柠檬汁或橙汁、不同类型的糖浆或气泡酒等调料,可以调制出生动丰富的鸡尾酒。这种多样化的调配方式不仅能彰显龙舌兰酒的独特风味,还能带来全新的风味体验。值得一提的是,龙舌兰在中国也有种植,但并非主要用于酿造。由于龙舌兰生长期长、气候条件恶劣、原产国墨西哥出口量大等原因,龙舌兰在中国的种植规模相对较小,多作为景观植物种植。您亲眼见过龙舌兰吗?请在评论区留言,分享您的想法和感受!
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