杭州6家特色酒吧的夏季特调,好喝和惊

欢迎来到十五万杭州人的味觉派对专治饭局选择困难症西湖水柔美、风清幽,生活在这座城市里,经常会被不经意间的惬意感动。如今初夏已到,杭州城里鸟语花香,空气中都是甜甜的味道。今天周六,正好与好友三两轻酌一杯,在微醺的夜里感受杭州的美,突然就有种醉生梦死的感觉。这篇推送有味道,尝过杭州城6家特色酒吧的“夏季特调,好喝和惊喜都在这里了!1Baker小酒馆·像家一样的地方·江南巷6号//////////第一次来Baker就被门口繁茂的绿植吸引,白天看爬山虎绿油油的贴在墙上,晚上温暖的灯光一照,感觉自然又亲切。走进店里,惊喜连连。第一惊喜是发现了一只小可爱,它的名字叫“老板,身为店里的网红,每天工作除了吃和睡,它还得无条件让各种客人揉揉捏捏。第二惊喜是这里的酒和氛围,真的特别又亲切,每天只要一进店,就能听到各种好听又不俗的歌。灯光明暗刚刚好,一切情绪也刚刚好,小物件摆放整齐,干净又体贴:来这家店的酒客都是熟人,大家来过一次就喜欢上这里,熟人不断带朋友来,朋友在这儿又不断认识新朋友,大家渐渐变得像一家人,一整面照片墙都快被贴满了:遇见老板过生日,大家还会送锦旗来调侃欢乐:走进店门你会看见干净的酒柜和吧台,啤酒、洋酒、鸡尾酒摆放整齐,懂酒的人可以在这儿喝到纯纯的酒,买醉的人可以在这儿喝到敞开心扉,总之你想要的味道,这里都有!但今天要推荐的三款酒,是老板力荐的夏季主推,每款都有自己的性格和特色。相信我,绝对不会让你失望!比如小学妹,颜色清幽透亮,隔着就被仿佛都能嗅到初夏的甜,凑近嘴边闻一闻,如果冻般美好的味道瞬间击溃味蕾,加上一看就很夏天的配色,一口就让人回想起那些年我们......金酒

蜜瓜酒

樱桃酒精度中偏高喝过你就会发现,这款酒名字起得非常贴切,甜丝丝的味道里带着爽口的酸,小酌一口让它在唇齿流窜,口腔的温度让冰凉渐渐变暖,冰冻果冻般的香味就像儿时你最爱的糖果,小心翼翼的分给可爱的小学妹,只为看一眼她纯净明亮的笑容一样,非常难忘!第二款酒是小学妹的“twins版,名叫小太妹,独特的蓝颜色看上去就很非常神秘,酷酷的、有点叛逆、甚至不羁,但这有什么关系,谁还没有年轻叛逆过?金酒

紫罗兰酒精度中偏上此酒口感同样酸甜,但后味却非常给力,非常轻微的苦感只有味觉灵敏的人能品出,酒精在调酒师的调配下口感层次分明,初尝时有种淡淡的苦,但很快酸甜味会袭击味蕾,夹带着紫罗兰般清幽的香气,接着再用酒精将你唤醒!我曾试过连续喝3杯这款酒,感觉就像做了一个美妙又奇幻的梦,意识到轻微模糊再到清醒,酒的香味始终停留在最美好的那个瞬间,酸甜如年少时的眼泪,哭过笑过疯狂过,就是这杯酒给人最大的感受!而第三款酒,是店里公认的“夏季首选,名叫贼XX好喝,据说是店里客人们试喝后一起起的名字,因为所有人刚喝第一口,就会瞪大眼睛表情吃惊的对老板说,“我天,真XX好喝!伏特加

生姜

黑胡椒

青柠汁

迷迭香酒精度中等这款酒虽然同样是酸爽口感,但黑胡椒、生姜和迷迭香这些有特殊气味的物质,在特定比例下疯狂碰撞后,神奇的口感和化学反应悄然而生。再加上青柠汁那略带侵略性的酸,仿佛一个调皮的孩子,就是要在甜美里耍点小手段,或者要在沉溺中保持着清醒,浓浓的夏季感让这款酒非常受欢迎,其中伏特加的力量让口感层次激烈又丰富,瞬间让口中如小鹿般肆意乱撞,撒发出迷人又甜美的香味:另外还有惊喜彩蛋,这家酒吧的人颜值都很高,真人老板偶尔起了兴致的调酒师,工作时帅到不行:会设计、会唱歌,颜值还高到不行的“镇店之宝,随便一拍都是美照,性格超好的她非常可爱,如果你是有故事的人,来这里一定可以和她成为朋友。据老板说,今天是5月19日,音译刚好是“我要酒,所以今晚22:00到凌晨,店里可是有专门活动可以玩耍哦。2sunrise酒吧·杭州姑娘的味道在这里·中山中路-1号//////////来sunrise那天,正巧碰见店里有人求婚。站在酒吧门口,看着门外的招牌和装饰,那种惬意的感觉非常安静:酒吧分上下两层楼,楼上风景很有趣,你可以在靠近马路的位子上,看到窗外翠绿又枝繁叶茂的梧桐树,像极了电影桥段中的某个画面:在一楼打开窗,你同样像置身于都市文艺片里,与城市中的车水马龙无意邂逅,或者和擦身而过的公交车上的某人,眼神交错:坐在店里,吧台调酒师忙忙碌碌,小细节的装饰很精致:来sunrise之前就听说,他家有款酒叫杭州姑娘。杭州姑娘该是什么样儿呢?看到爽朗大方又漂亮的老板娘,仿佛答案都不用多说了:杭州姑娘会是什么味道?老板娘笑嘻嘻的说,肯定跟桂花有关系啊:伏特加

桂花酒

干雪莉

蜜多利马上下单,调酒师二话不说开始调配,好听的音乐在暗光中格外迷人,冰块在调酒器里碰撞出悦耳的声响,还没喝到就让人非常期待:不一会儿酒端出来,凑近嘴边闻一下,桂花香的味道沁人心脾,口感有点像酒酿,酸酸甜甜很清爽。第二款酒名字很直接,西瓜罗勒柯林,虽然听上去像“外国人,但西瓜的香甜实在是太夏天了:香草伏特加

罗勒叶

苏打

西瓜糖浆酒精度偏低此酒口感很皮,喝起来有冰沙的口感,红红白白的配色会让人少女心炸裂,口味没有侵略性,勿忘我的搭配装饰,就像用酒在对你喊话别忘记我,最适合少女在初夏的天气里喝。第三款酒是sunrise的隐藏酒品,以西柚口感为主,名字一直起不好,老板娘索性让大家帮忙多想想:伏特加

梅汁

西柚糖浆

蔓越莓

蛋清这款酒味道十分奇特,冰冰凉凉透着沁爽西柚香,蛋清又会带着点粘稠和绵密,总之很特别。3品·鸡尾酒吧·你才是这里的主角·中山中路号2楼//////////这家店太有意思了,想进店门,你得先打局街头游戏机:看见辛普森一家的样子了吗?这款游戏机摆在门口却不见入口,玄机都在游戏机的红色按钮上,只有按下门才会打开,绝对童心:进门走上二楼,映入眼帘的是一个大大的“品字:店内装修很适合拍照,一抬头,你会在昏暗的灯光中看见满天星光,浪漫心瞬间爆棚:干净的酒柜摆满各种酒品,但却没有寻常酒吧里的酒单,因为来这里,一切都得看“缘分,你将化身这里的主角,调酒师会为你量身打造特调酒品:“品的调酒师jojo很厉害,杭州圈儿里开鸡尾酒吧的都认识他,酒友们应该都知道Fucking吉娃娃吧?就是他创造出来的:来到这里想点酒,jojo哥只问好要什么感觉的,回答想要夏天感觉的,于是我就得到了第一杯特调:香茅

柠檬叶

青柠

白朗姆

桃子酒一根长长的香茅立在杯中,干净透亮的酒冒着起泡,一眼望去就是纯净夏天的感觉。喝一口满嘴清新,后味有新鲜植物的味道,闭上眼睛仿佛置身热带沙滩,微风拂面:jojo哥调酒前会询问酒友酒量如何,这杯香茅柠檬草味道的夏季特调酒精度偏低,姑娘们喝起来完全无压力:如果一杯下去觉得还不够夏天,没关系,jojo哥稍稍皱眉,灵感就突然蹦了出来,噼里啪啦三五下干净利索,第二杯夏季特调应运而生:百香果

白兰地朗姆酒

鲜榨苹果汁薄荷

橙汁

柠檬汁

自制肉桂糖浆jojo哥说了,如果只是单纯水果会口感单一,所以用肉桂等香料增加这杯酒的层次。上面的空心肉桂要用火枪烧过,热度会让肉桂的烟往冰酒里钻,深入酒后再喝口感甘甜,百香果的果香和肉桂纠缠在一起,像极了夏夜里心中的小心思。几杯下去,坐在品里和jojo哥聊天,发现他真的是个有趣有理想的人,他对鸡尾酒有自己非常独到的理解,了解了他对鸡尾酒的感情后,看他压果汁、倒酒、调酒,都是种享受:4墨水·有趣的一次邂逅·南山路-1号//////////来墨水之前就听同事说起过,面对风景如画的清波门,墨水小小的门面内蕴藏着一股力量,让许许多多陌生人,在此邂逅。就像玻璃窗上挂的那副“药不能停,走进墨水,酒也不能停。老板名叫19,是个酷酷的、会写文字的人,跟她聊天要看缘分,要看合不合眼:话不多说让19推荐几款夏天的酒,酷酷的她说,新酒单还没出,不过几款经典酒可以推荐。第一款名字源于一部电影,叫“傻子们秀出你们悲伤的爱情吧:杜松子酒

李子酒

新鲜西柚据说这是部,看似不伤其实挺伤的电影,所以这杯酒的味道苦苦的,19说这是橙香鸡尾酒和西柚的作用,虽然酒精度不高,但甜美的果香下却有淡淡的苦涩,确实很切合这个名字。苦味过后,19又推荐了第二款酒,名叫newginfizz,说要阳光一些:杜松子酒

柠檬

糖这款酒是墨水尊重经典并创新的作品,杜松子酒、柠檬和糖的组合,让这款酒多了层葡萄和花香,喝起来就像在夏季的私家花园里漫步,口感丰富:如果你是一个人来墨水,你也不用感到陌生,你可以和19聊聊爱的电影,说不定她就能按这种感觉给你来杯特调,岂不是浪漫又有趣?5Quarter中西碰撞的奇妙感受清泰街号//////////这家酒吧很有趣,从外面看是中式古建筑,根本看不出鸡尾酒的痕迹,就连招牌都是小小一个,非常有设计感:走进去上到二楼,闯入眼帘的是很多有趣的细节,布置很有格调:


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