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在一个大的厚底锅中用中高温加热橄榄油。加入浅绿色葱部分、两个甜椒、1/2茶匙盐和几粒黑胡椒粉，偶尔搅拌，直到蔬菜变软，5到6分钟。加入番茄酱、大蒜、凤尾鱼智利粉、小茴香和肉桂，搅拌，直到番茄酱颜色变深，大蒜变软，大约1分钟。
将西红柿及其汁液、扁豆、2杯水、1茶匙盐和几粒黑胡椒粉加入锅中，搅拌混合。将液体煮沸，然后降低温度并煨，偶尔搅拌，直到小扁豆变软，12到15分钟。加入芸豆、胡桃南瓜和龙舌兰糖浆，煮一两次，直到南瓜被加热，2到3分钟。
将辣椒盛入碗中，并根据需要用萝卜、墨西哥胡椒、鳄梨、辣椒和深绿色葱段装饰。
