这是一个关于杀手的故事，然而，和传统类型片不同，它并不注重暗杀过程的展现，而只想通过那些外在元素，去反应杀手们的内心情感世界、以及与这个社会的联系。
里昂来自意大利，年轻时因为感情受过伤害，不得已只身去往陌生城市，干起了杀手这个行当。
虽然是拿钱办事，但与其他杀手不同的是，里昂办事很有原则，他一不杀小孩，二不杀女人，除此之外，还有许多不为人知的小癖好。
他喜欢一个人偷偷去看爱情电影，会羞涩的在电影院中左顾右盼、希望找到知己，在他房间的阳台上，永远都会摆放着一盆绿栽——龙舌兰，这是他和外面世界唯一的联系。
抛开杀手这个让人惧怕的职业，里昂其实各方面都很普通，走在热闹的纽约街头，可能都不会有人去多看一眼。他一个人孤独的在这世界活着，并且享受这个孤独的过程，直到一个小女孩闯入他的世界。
小女孩的名字叫做玛蒂尔达，母亲早逝父亲再娶，让她拥有了更多兄弟姊妹，然而，玛蒂尔达并不喜欢这个原生家庭，甚至对于生养自己的父亲，她都充满着仇恨。在这个破碎的家中，她从未感受过哪怕一丝温暖，相反，只体会到各种压迫和排斥。
这种枯燥的生活直到被一群外来者打破，一天之间，玛蒂尔达失去了父亲、继母和同父异母的姐姐，更让她无法接受的是，那个喜欢依靠在自己身边、只有几岁的弟弟，也不幸在这场灭顶之灾中永远沉睡。
尽管年龄尚小，马尔蒂达却矢志为弟弟报仇，机缘巧合下，她结识了里昂。
从她抱着牛奶，哭着请求里昂开门的那一刻，两个孤独的灵魂就注定要走到一起，他们改变着彼此，在相互了解中开始另外一种全新人生。
或许，两人之间的相遇有着很多戏剧成分，然而，冥冥之中又有着其必然性，归根结底，马尔蒂达和里昂是同一类人，他们拥有着一样的善良敏感，都渴望着被关心和爱护，年龄在他们之间，似乎已经不再是无法跨越的鸿沟，因为马尔蒂用自己，唤醒了里昂身体里面住着的那个一直沉睡的小男孩。
身为杀手，里昂的职业素养很高，他身手敏捷，不容易被情绪干扰，总可以用自己的能力，迅速解决对手去完成任务，可当马尔蒂达意外走进他的生活后，里昂看似无懈可击的精神世界开始出现破绽，
他不再无所顾忌，因为心中有了牵绊，里昂突然发现自己已经不再是一个好杀手，他不能镇定的握紧手中之枪，甚至对于未来都有了遐想，从此，这个世界少了只冷血动物，却多了一个有温度的男人。
曾经的他只能依靠在沙发上打盹去度过每一个夜晚，是马尔蒂达把他拉到床上，让其回归正常生活，可以好好做个美梦。
两人从陌生逐渐变得熟悉。里昂不苟言笑，却又在木讷中透出一丝呆萌，而马尔蒂达则刚好相反，热情大方，各种鬼点子总可以让人忍俊不禁。
也许里昂都不曾发觉，在不认识马尔蒂达之前，他永远都是板着那么一张严肃脸，拒人于千里之外，就像一台严丝合缝的机器，有条不紊做着力所能及的事情。
马尔蒂达用自己的热情影响着他，就像被风吹散了所有阴霾，里昂难得露出孩子般纯真的笑容，他突然懂得:原来，人世间还有那么多美好的事物，他可以在广阔的天地中尽情嬉戏，用身体去感知天地中的所有美好。他开始变得开朗，甚至懂得用买衣服的手段去哄马尔蒂达开心，里昂像一个涉世未深的小男孩，在心仪的女生面前尽量表现自己，在别人的快乐中感知这个世界的快乐。
很难说清楚两人之间的感情，电影想用直白的手法告诉观众，他们之间就是爱情，然而，即使影片中的台词已经出现两人互说“Iloveyou”，但给所有人的感觉却依然更像父女情。
事实上，经历了人生变故的两人早已成为彼此最重要的一半，在这个繁华的大千世界中，再也没有值得他们关心、或者关心他们的人存在，两人就像报团取暖的亲人，只有依靠彼此才有机会度过余生。
这这份感情中，里昂付出的代价明显大过马尔蒂达，即使刚开始知道身份被暴露后，他有过杀掉对方的想法，然而，心地善良的里昂最后还是无法下手，当马尔蒂达一心想要为弟弟复仇时，里昂虽然表面像是在帮助和成全她，其实不过是想方设法把这个责任扛到自己肩膀上。
他给马尔蒂达的枪支全都装上假子弹，原因是不想让马尔蒂达真的变成一个彻头彻尾的杀人犯。
或许，里昂只希望那些肮脏、龌龊的事情都由自己来承担，马尔蒂达还年轻、还有更多可能，不能因为自己的冲动而毁掉她的一生。在这个男人粗犷的外表下，永远都深藏着一颗细腻而柔软的内心。
影片高潮营救马尔蒂达时，使出浑身解数的里昂其实有很多机会逃出生天，可主创偏用悲剧结局为这个角色光辉的一生收尾，当镜头随着第一人称视角而倒下时，流下的殷红鲜血和门外阳光灿烂的暖日交相辉映，带来一种震撼人心的力量。
或许对于里昂来说，这样的归宿反而是种最好的结局，因为就算他和马尔蒂达能够成功逃脱，等待他们的也只剩下无休止的逃避和躲藏，只有他的死，才能让马尔蒂达拥有更多美好的未来。电影在给观众一个看似光明的可能后，瞬间就用残酷现实把它击得粉碎。
影片通过一个个小瞬间去完成人物形象的升华，让这些普通小人物，也拥有着自己的高光时刻。
里昂的外冷内热，马尔蒂达的聪慧和早熟均跃然纸上，特别是当年才12岁的娜塔莉.波特曼，小小年纪就展现出对角色无与伦比的创造力和理解力，堪称惊艳，除此之外，坏警察在加里.奥德曼的精彩塑造下，也绽放出夺目的光辉，他用乖张、阴鸷的肢体语言，将人物呈现的立体而丰满，这个对贝多芬音乐有着独特见解的变态男人，最终以一种略带黑色幽默的风格离场，也算得偿所愿。
电影在中国被翻译成《这个杀手不太冷》，据说是因为当年香港上映时，张学友《这个冬天不太冷》正大热横扫各大音乐奖项。
如果从剧情分析，直译成《杀手里昂》也许会更好一些，毕竟前者名字初看总有些莫名其妙的感觉，然而细品却发现，《这个杀手不太冷》东方韵味更浓，更符合影片中里昂与马尔蒂达之间那种飘忽、不同寻常的关系。
同时，电影延续着许多经典好莱坞商业电影的套路，无论是人物交集，还是复仇及高潮的个人英雄主义，都能够在其他类似影片中找到痕迹，然而，经过吕克贝松的掌舵后，本片又始终散发着浓烈的法式调调，画面音乐情绪渲染后，总有种抹不去的悲天悯人和人文关怀，和简单的感官刺激相比，或许这种人情味才更值得观众去久久回味。
影片最后，马尔蒂达带着里昂的龙舌兰回到曾经就读的学校，她将龙舌兰种到土中，这样她就可以和里昂永远不分离，而里昂也终于不需再四处漂泊，在那片肥沃的土地上，他一定可以茁壮成长，守护好最爱之人。
