盘点世界奇葩美食,有你吃过的吗看到最后一

如今在世界各地,每个国家都有每个国家所代表的美食。比如说中国的北京烤鸭,英国的炸鱼薯条,日本的寿司,韩国的部队锅,意大利的披萨等等等等。但是今天我们要讲的是,世界上的一些奇葩美食,这里看看你有吃过它们吗?

1、活章鱼坐标:韩国

韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然制作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法———生吞。近两年貌似活章鱼在很多海鲜餐馆都可以见到,看着黏糊糊的东西,小编一阵头皮发麻。但我要在此跟大家说,如果你要尝试,那请一定注意安全!因为在韩国,每年有很多人因为生吃活章鱼而去世的。如果你不小心生吞下去,就很可能出事。

2、彝斯咖魔坐标:墨西哥

彝斯咖魔是墨西哥的一道特色菜,它是用一种黑色的巨型光胸臭蚁的卵作原料制成的。这种蚂蚁的巢穴在龙舌兰和龙舌兰属植物的根部。收集这种蚂蚁卵可不是什么愉快的工作,因为这种蚂蚁带有剧毒,而且对人类的口鼻恨之入骨。这道菜还有一个熟悉的名字——昆虫鱼子酱。彝斯咖魔从阿兹台克人(墨西哥原始居民)时期就已经是墨西哥的一道美食了。这道菜是将蚂蚁卵放入牛油中炸制,炸熟后有一种坚果味,很香,很好吃。然后将炸好蚂蚁卵裹在一种玉米卷中,蘸着鳄梨调味酱享用。是不是想想就觉得很好吃呢。当然了,不喜欢昆虫的朋友还是不要吃了。

3、臭鲨鱼干坐标:冰岛

这种臭鲨鱼干在冰岛当地很受欢迎,做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发酵的过程,鲨鱼往往要晒4到5个月。可食用的地方可以分成两部分,一部分叫glerhákarl,它是红色的,来自于鲨鱼的腹部;另一部分叫做skyrhákarl,它又白又软,来自于鲨鱼的身体。冰岛物价很高,几乎所有的东西都很贵,这种臭鲨鱼肉当然也不会例外,而且由于其繁琐的制作过程,它在食品中也算是贵族。在冰岛有一定规模的餐馆才能吃到臭鲨鱼肉,所以臭鲨鱼肉的价格很高。

4、毛鸡蛋坐标:中国

毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋和活珠子是有区别的,毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋,而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。

5、活蛆乳酪坐标:意大利

它以佩克里诺乳酪为食源,但跳过典型的发酵程序,直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。幼虫是刻意添加物,旨在推动一种特殊层次的发酵,并促进分解乳酪中的乳脂。乳酪的质地随后变得十分柔软,并渗出些许汁液。幼虫是乳白色、半透明的蠕虫,长约8毫米。幼虫在受到碰触时最高会跳到15毫米高。食用乳酪前可将幼虫去除,但有些食客则选择保留虫体。

6、Crialldias牛睾丸坐标:西班牙

吃下这道菜会让你成为真正的男子汉,因为Crialldias是西班牙语里牛睾丸的意思。牛睾丸一直是大补的食材,对男性来说。当然,如果你能吃得下的话。

以上奇葩美食你敢去挑战吗?




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